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图书馆:

1. 衡阳师范图书馆 x

馆藏地点:

出版日期:

1. 2009 x

文献类型:

1. 图书 x

语言种类:

1. 汉语 x

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图书馆

1. [衡阳师范图书馆]
2. 中心馆

馆藏地点

1. 自然科学类图书藏阅室二（东校区） (10)
2. 理科样本阅览室（西校区） (8)
3. 理科开架库（西校区） (8)
4. 理科三样本阅览室（西校区） (8)
5. 综合理科样本阅览室（西校区） (2)
6. 自然科学类图书藏阅室一（东校区） (2)
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主题

1. 食品工业 (6)
2. 高等学校 (5)
3. 应用 (4)
4. 中国 (3)
5. 研究 (3)
6. 乳制品 (2)
7. 制作 (2)
8. 基本知识 (2)
9. 生物技术 (2)
10. 质量控制 (2)
11. 酶学 (2)
12. 食品 (2)
13. 食品化学 (2)
14. 食品卫生 (2)
15. 乙醇 (1)
16. 乳酸细菌 (1)
17. 产品质量 (1)
18. 化学工业 (1)
19. 发酵 (1)
20. 发酵工业 (1)
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著者

1. 彭志英 (2)
2. 彭志英编著 (2)
3. (美) connie m. weaver, james r. daniel著 (1)
4. (韩) 崔燻著 (1)
5. 《健康餐桌》编委会编 (1)
6. 丹尼尔 (1)
7. 主编阮榕生 (1)
8. 健康餐桌编委会 (1)
9. 凌关庭 (1)
10. 凌关庭主编 (1)
11. 刘雄 (1)
12. 刘雄, 陈宗道主编 (1)
13. 包怡红 (1)
14. 吴少惠 (1)
15. 周文涌 (1)
16. 周文涌，竺明霞主编 (1)
17. 姜毓君 (1)
18. 姜毓君，包怡红，李杰主编 (1)
19. 孟祥晨 (1)
20. 孟祥晨, 杜鹏, 李艾黎等编著 (1)
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出版日期

1. [2009] (23)
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文献类型

1. [图书] (23)
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语言种类

1. [汉语] (23)
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