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TS 轻工业、手工业
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著者
姜毓君
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彭志英
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李洪艳
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杨林
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毛多斌
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熊卫东
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熊卫东,毛多斌副主编
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王岁楼
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王岁楼,王艳萍,姜毓君主编
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胡爱军, 郑捷主编
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2005
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1.
食品生物技术
订购中
著者:
王岁楼
王艳萍
姜毓君
出版社:
科学出版社
出版日期: 2013.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/WSL
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内容简介
著者简介
2.
食品超声技术
订购中
著者:
胡爱军
郑捷
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/HAJ
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3.
食品酶学导论
订购中
著者:
彭志英
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/PZY=2
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内容简介
著者简介
4.
食品生物技术导论
订购中
著者:
罗云波
生吉萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/LYB
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内容简介
著者简介
5.
现代仪器分析技术及其在食品中的应用
订购中
著者:
贾春晓
出版社:
中国经工业出版社
出版日期: 2005.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/JCX
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内容简介
著者简介
6.
食品工业生物技术
订购中
著者:
邬敏辰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/WMC
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内容简介
著者简介
7.
食品风味物质与生物技术
订购中
著者:
王淼
田亚平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/WM
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