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1. [衡阳师范图书馆]
2. 中心馆

馆藏地点

1. 自然科学类图书藏阅室二（东校区） (4)
2. 理科开架库（西校区） (4)
3. 化学系 (3)
4. 理科样本阅览室（西校区） (2)
5. 自然科学类图书藏阅室一（东校区） (1)
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主题

1. 食品加工 (4)
2. 乳酸细菌 (2)
3. 研究 (2)
4. 鲜乳 (2)
5. 中国 (1)
6. 乳制品 (1)
7. 乳粉 (1)
8. 基本知识 (1)
9. 干酪 (1)
10. 酸乳 (1)
11. 食品安全 (1)
12. 显示更多..

著者

1. 郭本恒 (8)
2. 乳业生物技术国家重点实验室 (5)
3. 乳业科学与技术丛书编委会 (5)
4. 《乳业科学与技术》丛书编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编 (4)
5. 郭本恒主编 (4)
6. 刘振民 (2)
7. 《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室编 (1)
8. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (5)
2. 2004 (3)
3. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (8)
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语言种类

1. 汉语 (8)
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