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TS2 食品工业
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F32 中国农业经济
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著者
李勇
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郭本恒
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(英) stanley p. cauvain, linda s. young著
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(英)马利特(mallett,c.p.)著
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c.p
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s. p
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刘亚
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吴谋成
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吴谋成编著
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张慜
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出版日期
2004
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2005
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2003
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[图书]
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语言种类
汉语
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21.
面包加工工艺
订购中
著者:
S. P. 科万
L. S. 扬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/KW
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试读信息
内容简介
著者简介
22.
现代食品发酵技术
已借1次.
订购中
著者:
王福源
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.5/WFY=2
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
23.
方便食品加工工艺及设备选用手册
订购中
著者:
朱蓓薇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21-62/ZPW
在馆信息
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