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叶伟娟
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叶伟娟
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T 工业技术
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主题
技术
(1)
果脯加工
(1)
腌菜
(1)
蔬菜加工
(1)
豆制品加工
(1)
酱菜加工
(1)
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著者
于新
(4)
叶伟娟
(4)
王少杰
(3)
刘文朵
(2)
吴少辉
(2)
于新, 刘文朵, 刘淑宇主编
(1)
于新, 吴少辉, 叶伟娟主编
(1)
于新, 杨鹏斌, 赵美美主编
(1)
于新, 黄雪莲, 胡林子等编著
(1)
刘淑宇
(1)
杨鹏斌
(1)
王少杰, 叶伟娟参编
(1)
胡林子
(1)
赵美美
(1)
黄雪莲
(1)
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出版日期
2012
(3)
2013
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
豆腐制品加工技术
订购中
著者:
于新
吴少辉
叶伟娟
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214/YX
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内容简介
著者简介
2.
酱菜加工技术
订购中
著者:
于新
刘文朵
刘淑宇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.53/YX
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内容简介
著者简介
3.
腌菜加工技术
已借2次.
订购中
著者:
于新
杨鹏斌
赵美美
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.53/YX
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
果脯蜜饯加工技术
已借2次.
订购中
著者:
于新
黄雪莲
胡林子
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.41/YX(g)
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