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图书馆

1. 衡阳师范图书馆 (6)

馆藏地点

1. 理科开架库（西校区） (3)
2. 自然科学类图书藏阅室二（东校区） (2)
3. 社会科学类图书藏阅室四（东校区） (1)
4. 显示更多..

主题

1. 食品科学 (3)
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15. 英文 (1)
16. 质量管理 (1)
17. 食品加工 (1)
18. 食品安全 (1)
19. 高等学校 (1)
20. 显示更多..

著者

1. (爱)科尔姆 p. 奥唐纳(colm p. o'donnell)，(英)克莱特·费根(colette fagan)，(爱)p.j. 卡伦(p.j. cullen)编 (1)
2. 主编胡文忠 (1)
3. 卡伦 (1)
4. 奥唐纳 (1)
5. 姚志湘 (1)
6. 姚志湘，袁洪福，粟晖译 (1)
7. 张拥军 (1)
8. 张拥军主编 (1)
9. 张有林 (1)
10. 张有林著 (1)
11. 张锦胜 (1)
12. 张锦胜，彭红编著 (1)
13. 彭红 (1)
14. 粟晖 (1)
15. 胡文忠 (1)
16. 蒋丹平 (1)
17. 袁洪福 (1)
18. 费根 (1)
19. 贾敬敦 (1)
20. 贾敬敦，蒋丹平，陈昆松主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (2)
2. 2012 (1)
3. 2014 (1)
4. 2015 (1)
5. 2016 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
2. 英语 (1)
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