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S. P. 科万
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面包
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著者
(英) stanley p. cauvain, linda s. young著
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l. s
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s. p
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扬,
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科万,
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金茂国
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金茂国译
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出版日期
2004
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文献类型
图书
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面包加工工艺
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著者:
S. P. 科万
L. S. 扬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/KW
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